2010-05-21

Paulius Smolskas
BŪK lAIMINGAS
Atsakingas verslas

Įsivaizduokite gaminį, gaminamą su didžiule meile, kur kiekvienas darbuotojas prisideda prie kruopštaus rankų darbo proceso, kad mūsų stalą pasiektų ekologiški produktai. Jau septyniolika metų, puoselėdama senolių tradicijas, pagarbą darbuotojui ir pirkėjui, „Javinės“ įmonė gamina meduolius, javinukus, riestainius ir gruzdučius.

Apie ekologišką verslo modelį, tradicijų puoselėjimą ir įmonės vertybes šnekamės su direktore – Vitalija Freitakaitė.


– KAIP PRADĖJOTE DIRBTI „JAVINĖS“ DIREKTORE?
Pagal išsilavinimą esu inžinierė – technologė. Įmonėje dirbu jau septyniolika
metų. Iš pradžių dirbau duonos pramonės gamybiniame susivienijime gamybos meistre, vėliau – technologe. Suskilus susivienijimui ir susikūrus „Javinei,“ buvo paskelbtas konkursas vadovo pareigoms užimti. Dalyvavau jame, ir mane išrinko. Džiaugiuosi, kad manimi tiki ir pasitiki visas „Javinės“ kolektyvas.

– KODĖL ĮMONĘ PAVADINOTE„JAVINĖS“
VARDU?
Įmonės pavadinimas – „Javinė“ – parinktas neatsitiktinai. Javinė – senovės baltų deivė, prižiūrėjusi jaujoje sukrautus javus ir globojusi ugnį. Ji turėjo didžiulę reikšmę mūsų protėviams, kurie ja labai tikėjo. Mūsų įmonė, tęsdama senolių tradicijas, perėmė ir Javinės dvasią. Norime, jog vartotojai, darbuotojai ir partneriai žinotų, kaip tai svarbu mums.
– KAIP KURIATE ĮMONĖS IŠSKIRTI-NUMĄ?
Visuomet jautėme ir žinojome, jog esame stiprūs saldumynų gamyboje, todėl šioje srityje ir specializuojamės. Juk daug daugiau pasieki toje srityje, kurioje esi susikoncentravęs, o ne atvirkščiai, išsiblaškęs. Žinoma, keletą kartų bandėme pasiūlyti rinkai ir visiškai kitokią produkciją, pavyzdžiui, sūrių traškučių JaviSnack, tačiau pirkėjas mūsų gaminio neatpažino. Todėl nusprendėme koncentruotis ties svarbiausia mums sritimi – sveikais saldumynais ir nekeptais produktais.
Stengiamės išsaugoti tradicines gaminio receptūras. Lietuviai nuo seno mėgo skaniai, sveikai maitintis, tad mes ir gaminame tokius produktus.

– KOKIOS JŪSŲ ĮMONĖS VERTYBĖS?
„Javinės“ vertybės – skaidrumas, patikimumas ir sąžiningumas. Tačiau turėti vertybių neužtenka. Svarbu jas perduoti aplinkiniams taip, kad jos būtų priimamos ir taptų savomis. Įmonėje nuolat kalbamės su darbuotojais ir pabrėžiame, jog produkciją gaminame ne įmonei, o pirkėjui. Pirkėjas nemato, kaip mes dirbame, tačiau jis, valgydamas mūsų gaminius, būtinai tai pajus. Dabar jau drąsiai galiu teigti, kad kiekvienas „Javinės“ darbuotojas vadovaujasi savo vidine kontrole, kuri leidžia jam dirbti atsakingai. Darbuotojai gerai žino produktui keliamus reikalavimus, todėl patys sau yra kontrolieriai.

– KAIP SKATINATE, MOTYVUOJATE SAVO DARBUOTOJUS?
Kadangi įmonės vertybės – skaidriai, atvirai ir patikimai gaminti produkciją, – neatsakingi
žmonės šio uždavinio neįveiktų. Tik nuoširdžiai ir atsakingai dirbantis darbuotojas,
priimantis šias vertybes, gali pagaminti aukščiausios rūšies gaminį. Vadovui, motyvuojant darbuotojus, svarbu, kai juo tiki. O tiki tik tokiu vadovu, kuris galvoja, sako ir daro tą patį. Visi šie aspektai privalo
sutapti. Jeigu bent vienas iš išvardintų aspektų skirsis, darbuotojas paprasčiausiai nebepasitikės vadovu. O netikėdamas – jis negalės sąžiningai dirbti. Tai gali pakenkti gaminiui. Juk „Javinėje“ nemažai produkcijos, gamybos proceso metu, liečiama rankomis. Aš nuoširdžiai tikiu – darbuotojas į gaminį įdeda energiją, kurią visi jaučiame. Manau, tai itin svarbi sudedamoji gaminio dalis.
Daugiau kaip pusė „Javinės“ darbuotojų įmonėje dirba ilgiau, nei dešimt metų. Esu tikra, jeigu įmonėje viešpatautų kitoks mikroklimatas, daugelis tiek metų vienoje vietoje nedirbtų. Labai vertinu savo įmonės darbuotojus, ir jie man tokie pat svarbūs kaip ir vartotojai. Nuoširdžiai tikiu, jog negali būti vienas lazdos galas auksinis, o kitas – ne. Turi būti visuma. Jeigu jos nėra, nebus efektyvaus darbo. Tai mano vertybės, kuriomis vadovaujuosi ne tik asmeniniame gyvenime, bet ir darbe.

– AR JŪSŲ ĮMONĘ PALIETĖ EKONOMINIS NUOSMUKIS?
Ekonominius sunkumus pasitikome ramiai. Bendras gaminių kiekis išliko tas pats, o eksportas
kaip tik – išaugo. Todėl išlaikėme tas pačias gamybos apimtis ir žmones.
Vartotojui pradėjus ieškoti pigesnio gaminio, išvengėme didelių sunkumų padidinę gaminių eksportą. „Javinė“ nesiekė trumpalaikės naudos ir tikrai nesuprastino nei vieno savo gaminio kokybės! Receptūros nekeitėme, nes mums svarbus kiekvienas pirkėjas. Jeigu bent trumpam kažką mėgintume keisti, lojalus vartotojas tai iš karto pajustų. Tuomet būtų sunku susigrąžinti prarastą klientą. Norime išlaikyti švarų savo prekinį ženklą! Juk prekinio ženklo patikimumas kuriamas ištisus dešimtmečius ar net šimtmečius. O neatsakingais poelgiais viską galima sugriauti per vieną dieną... Mes tęsime vartotojui duotą pažadą – būti patikimu, tradicišku ir sveikiausiu rinkoje!
Žinau nemažai gamybinių įmonių, kurios, pasinaudoję esama situacija, dalį darbuotojų tiesiog atleido. Mes to išvengėme. Džiaugiuosi, kad šiuo periodu galėjome nemažinti darbuotojų atlyginimų. Manau, kad tai dar labiau sustiprino darbuotojų pasitikėjimą „Javinės“ įmone. Esu atvira savo darbuotojams ir siekiu, kad jie su manimi elgtųsi taip pat.

– KUO IŠSISKIRIA JŪSŲ GAMINIAI?
Didžioji dalis mūsų produktų yra ekologiški, natūralūs, be sintetinių priedų ir konservantų. Receptūros nekeičiamos jau daugelį metų. Žmogus, nusipirkęs javinukus, duoniukus, avižinius sausainius ar meduolius, gauna kokybišką produktą. Svarbiausia, jog mes daugelį produktų nuo įmonės veiklos pradžios gaminame be „E“ priedų. Tik suaktyvėjus sveikos gyvensenos principams, žmonės pradeda atkreipti į tai dėmesį. Todėl dabar ruošiame naują pakuotę savo produktams, kurioje žymime, jog mūsų produkcija pagaminta „Be jokių E“ priedų.
Lojalus pirkėjas mus vertina ir žino. Tačiau atsitiktiniam pirkėjui apsispręsti nelengva. Kaip tik todėl užrašą „Įmonės gaminys be konservantų“ išskiriame pakuotėje šalia „Javinės“ prekinio ženklo. Pirkėjui nebereikia tikrinti gaminio sudėties, norint įsitikinti, ką jam siūlo gamintojas. Neseniai pradėjome gaminti ir ekologiškus grikinius, miežinius duoniukus, bei traškučius ir sausučius. Visi šie gaminiai – sertifikuoti ir gaminami iš ekologiškų žaliavų.

– KODĖL NUSPRENDĖTE GAMINTI EKOLOGIŠKUS PRODUKTUS?
Tokios yra „Javinės“, mano ir viso kolektyvo vertybės. Džiaugiuosi, kad „Javinės“ vertybės sutampa su mano asmeninėmis vertybėmis. Todėl man lengva ir gera dirbti. Esu kas esu. Lietuviška patarlė byloja: „Žmogus – ne rankovė – neišversi.“ Nesivaikome trumpalaikio pelno. Visiems įmonėje svarbu – produktas, kurį gaminame. O gaminame jį – pirkėjui. Siekiame, jog žmogus galėtų įsigyti mūsų siūlomą produkciją kuo pigiau, todėl kuriame „Javinės“ produkcijos prekybos taškus turgavietėse ir prekyvietėse. Žmonės gauna šviežią ir pigesnį produktą, kadangi jis yra nepakuotas. Tai tikrai pasiteisina. Kol kas tokius prekybos taškus įkūrėme tik Klaipėdoje, tačiau plėsime savo veiklą ir kituose miestuose.

– KAIP REAGUOJATE Į ŽMONIŲ SUSIDOMĖJIMĄ EKOLOGIŠKAIS PRODUKTAIS?
Labai džiaugiuosi, kad žmonės pagaliau pradėjo kreipti dėmesį į tai, ką valgo. Apie tai mūsų įmonė jau seniai šneka ir šviečia pirkėjus. Pavyzdžiui, javainiai ir duoniukai – tikrai sveikas produktas. Žmonės privalo rimtai galvoti, kuo maitina savo vaikus. Juk konservantų, pažymėtų E raide, leistina koncentracijos norma produkte paskaičiuota suaugusiam žmogui, sveriančiam apie 70 kilogramų. Pamąstykite, kiek konservantų gauna jūsų mažylis, vartodamas tokius produktus? Todėl „Javinė“ stengiasi vis daugiau produktų pateikti be konservantų, nes mums rūpi kiekvienas pirkėjas. Dabar kuriame naują gaminių liniją, kuri bus visiškai švari (be „E“ priedų). Kad vartotoją pasiektų kuo šviežesnė ir natūralesnė produkcija, šiems gaminiams trumpinsime realizavimo laiką.
Visai neseniai rinkai pristatėme duoniukus „Spelta.“ Spelta – tai „kviečio motina“, kuri buvo žinoma dar akmens amžiuje, tačiau pamažu ją išstūmė didesnio derlingumo kviečių veislės. Šios rūšies grūde vitaminai yra ne tik grūdo apvalkale, bet pasiskirstę visuose grūdo sluoksniuose, todėl jo maistinė vertė net lyginama su motinos pienu.

– AR JŪSŲ DARBUOTOJAI TURI GALIMYBĘ IŠREIKŠTI SAVO NUO-
MONĘ DĖL PRODUKCIJOS?
Įmonėje dirba žmonės, kurie motyvuotai atlieka savo darbą ir puikiai žino – nuo jų darbo kokybės priklauso ir gaminio kokybė. Vidinė komunikacija yra būtina. Daug informacijos apie savo produktus gauname iš išorės: pirkėjai rašo, skambina, dalyvauja organizuojamose apklausose. Daugiausia
gauname puikių atsiliepimų apie jau esamus produktus, taip pat pageidavimų naujo
produkto atžvilgiu, kas mus labai džiugina. Kuriame produktus, atsižvelgdami į pirkėjų pageidavimus.
Retai gauname pastabų dėl produkto kokybės, bet jas ypatingai nuodugniai išnagrinėjame. Manau, kritika yra gerai, nes tai skatina augti bei tobulėti.

– KAIP GIMSTA IDĖJA PRADĖTI PRODUKTO GAMYBĄ?
Stebime rinką ir tiriame, ko šiuo metu labiausiai trūksta. Neseniai darėme apklausą internetinėje „Supermamos“ svetainėje. Užpildytų anketų skaičius mus labai nustebino – sulaukėme apie 1600 vienetų. Gavome labai nuoširdų ir teigiamą grįžtamąjį ryšį. Vartotojai išsakė savo pageidavimus bei nuomonę. Esame labai patenkinti turį lojalų pirkėją, kuris tiki „Javine“ kaip įmone, gaminančia patikimą produktą.

2009-ųjų metų „Gazelės“ konkurso už augimą ir plėtrą nominantė – „Javinės“ įmonė gaminius parduoda ne tik Lietuvoje, bet ir Vokietijoje, Amerikoje, Anglijoje, Airijoje. Visa tai pasiekta atkaklaus darbo dėka, gaminant ekologiškus ir be konservantų gaminius. Vitalija pabrėžia, jog tai paremta tradicijomis, kuriomis „Javinė“ vadovaujasi, ir priduria: „Juk duona, palytėta rankomis, turi kitokį skonį ir kvapą, negu iškepta vien mašinomis.“

 

Atgal